กิจกรรมแสนสนุกนี้เขียนโดย อ.ชนิพรรณ จาติเสถียร หรือครูเกด ครูรุ่นใหม่ไฟแรงที่จบการศึกษาจากประเทศสหรัฐอเมริกา และยังมีประสบการณ์การสอนเด็กปฐมวัยที่นั่นนานนับปี โดยได้ตั้งใจถ่ายทอดวิชาความรู้และประสบการณ์ไว้ในหนังสือชุดสืบค้นแสนสนุก เรื่องเมล็ดพืช ของสำนักพิมพ์ แฮปปี้ เลิร์นนิ่ง เพื่อเป็นตัวอย่างให้คุณครูนำไปใช้จัดการเรียนการสอนแนววิทยาศาสตร์ในห้องเรียนอย่างสนุกสนานและสร้างสรรค์ ทางทีมงานจึงยกตัวอย่างกิจกรรมสนุก ๆ ในหนังสือเล่มนี้ มาให้คุณครูได้อ่านและเลือกนำไปใช้กันค่ะ

อะไรอยู่ข้างในผักและผลไม้ : เพื่อค้นหาว่าเมล็ดมาจากไหน

อุปกรณ์

–         ผักและผลไม้หลากหลายชนิด

–         จานกระดาษ

–         มีดพลาสติกสำหรับเด็ก

เริ่มต้นกันเลย

1.      นำผักและผลไม้มาให้เด็กสังเกต โดยถามคำถามปลายเปิด เด็ก ๆ คิดว่ามีอะไรอยู่ข้างในผักและผลไม้ และทำอย่างไรถึงจะรู้ว่ามีอะไรอยู่ข้างในผักและผลไม้นั้น

2.      คุณครูผ่าผักและผลไม้ให้เด็ก ๆ ได้สังเกต และให้เด็ก ๆ ช่วยกันแกะเมล็ด โดยแยกไว้เป็นกอง ๆ

3.      สนทนาร่วมกัน โดยถามคำถามปลายเปิด ให้เด็ก ๆ ได้พูดคุยถึงเมล็ดชนิดพืชต่าง ๆ ที่ได้สังเกต

กิจกรรมต่อเนื่อง

            ให้เด็กได้สังเกตและวาดรูปบันทึกสิ่งที่เห็นจากการใช้แว่นขยายส่องเมล็ดพืชที่แกะไว้แล้ว โดยคุณครูจดบันทึกสิ่งที่เด็กสังเกตเห็นบนกระดาษแผ่นใหญ่

การเพาะเมล็ดฟักทองในถุงซิปล็อก : เพื่อดูการงอกของเมล็ดพืช

อุปกรณ์

–         ถุงซิปล็อก

–         เมล็ดฟักทอง

–         กระดาษทิชชู

–         กระบอกฉีดน้ำ

–         ที่เย็บกระดาษ

–         เทปกาว

เริ่มต้นกันเลย

1.      ให้เด็ก ๆ เขียนชื่อบนถุงซิปล็อกด้วยปากกากันน้ำ

2.      นำกระดาษทิชชูมาพับครึ่ง รีดให้เรียบ ใช้ดินสอปลายแหลมจิ้มกระดาษทิชชูตรงรอยพับ ใช้ที่เย็บกระดาษเย็บด้านข้างเหมือนถุง

3.      วางเมล็ดฟักทองลงบนรู รูละ 1 เมล็ด

4.      ใส่กระดาษทิชชูที่มีเมล็ดฟักทองลงในถุงซิปล็อก

5.      ฉีดน้ำเข้าไปในถุงให้กระดาษทิชชูชุ่มน้ำ เปิดปากถุงไว้

6.      ใช้เทปกาวติดถุงไว้กับผนังบริเวณที่แสงแดดส่องถึง

กิจกรรมต่อเนื่อง

            คุณครูควรให้เด็กดูแลรดน้ำ สังเกต และวาดรูปบันทึกการเปลี่ยนแปลงของเมล็ดฟักทองในถุงซิปล็อกทุกวัน

นอกจากกิจกรรมสืบค้นแสนสนุกเหล่านี้แล้ว ในหนังสือเล่มนี้ มีข้อแนะนำในการจัดการเรียนการสอน การเตรียมตัวก่อนการสำรวจสืบค้น และความรู้เรื่องเมล็ดพืชสำหรับคุณครู ซึ่งจะเป็นแนวทางให้คุณครูสามารถนำไปเลือกใช้ในการจัดกิจกรรมให้เข้ากับบริบทของแต่ละโรงเรียนด้วย

อ้างอิงจาก ชุดสืบค้นแสนสนุก เรื่องเมล็ดพืช  โดย  ชนิพรรณ จาติเสถียร