พบกับกุ๋งกิ๋งรูปแบบใหม่ ชวนเด็ก ๆ มาสนุกกับสะเต็ม (STEM) คือ แนวทางการจัดการเรียนรู้โดยบูรณาการ 4 สาขา ได้แก่ วิทยาศาสตร์ (Science) เทคโนโลยี (Technology) วิศวกรรมศาสตร์ (Engineering) และคณิตศาสตร์ (Mathematics) โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อนำความรู้ไปใช้แก้ปัญหาต่างๆ พร้อมฝึกทักษะการอ่าน เรียนรู้คำศัพท์ใหม่ ๆ
• บูรณาการการเรียนรู้ STEM
• พัฒนาทักษะการคิด
• การวางแผนและแก้ไขปัญหา
• คำกลอน 2 ภาษา (ไทย-อังกฤษ)
• คำศัพท์ท้ายเล่ม
• ใช้งานร่วมกับ ปากกาพูดได้ของแปลน ฟอร์ คิดส์
หนังสือผ่านการคัดเลือก
- หนังสือเสริมประสบการณ์สำหรับเด็กปฐมวัย พ.ศ. 2562 โดยสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) กระทรวงศึกษาธิการ
- โครงการหนังสือเล่มแรก Bookstart พ.ศ. 2562 โดยสำนักงานเลขาธิการสภาการศึกษากระทรวงศึกษาธิการ
เรื่องย่อ : ใกล้ถึงวันปีใหม่แล้ว คุณแม่จึงชวนกุ๋งกิ๋งเข้าครัวทำคุกกี้เพื่อนำไปให้เพื่อน ๆ เป็นของขวัญปีใหม่ แต่จะทำคุกกี้ต้องใช้อะไรบ้างนะ เอ...แล้วจะเอาคุกกี้ใส่อะไรไปให้เพื่อน ๆ ดีล่ะ
STEM ในเรื่องนี้
วิทยาศาสตร์ (Science)
- ความร้อนทำให้อาหารสุก
- ทักษะการสังเกต เช่น ลักษณะของส่วนผสมที่ใช้ทำคุกกี้ สีของคุกกี้ก่อนและหลังอบ
เทคโนโลยี (Technology)
- การใช้อุปกรณ์ต่าง ๆ เช่น ตาชั่งดิจิตอล ตะกร้อมือ ตะกร้อไฟฟ้า ตะแกรงร่อนแป้ง ไม้นวดแป้ง แม่พิมพ์ เตาอบ
วิศวกรรมศาสตร์ (Engineering)
- การออกแบบถุงใส่คุกกี้ เพื่อป้องกันไม่ให้คุกกี้แตกหักง่าย
คณิตศาสตร์ (Mathematics)
- การชั่งตวงส่วนผสมที่ใช้ทำคุกกี้
- รูปร่างของคุกกี้
- การนับจำนวนคุกกี้เพื่อบรรจุใส่ถุง
Keywords : steam, stem, สะเต็ม